Siphon Growlers®
Siphon Growlers®
A Siphon Growlers® é uma marca especializada no desenvolvimento de growlers e acessórios que trabalha com a venda direta de produtos para o consumo de cerveja fresca a granel. Com as chamadas Growler Stations trabalhamos com a distribuição de chope fresco, em growlers diferenciados, abastecidos na contrapressão.
Com o auxílio da tecnologia e engenharia somados a experiência e know-how adquirida ao longo dos últimos anos o projeto Siphon Growlers® se destaca de maneira singular e inovadora.
Com a maior coleção de growlers do mercado e reconhecida pelo pioneirismo no Brasil a Siphon Growlers® alcançou credibilidade e hoje é referência no mercado cervejeiro quando o assunto é Growler.
A marca possui o primeiro e-commerce (Loja Virtual) de growlers e acessórios e realiza vendas em todo o Brasil. Investimos na perspectiva do aumento do consumo de cerveja artesanal desde 2015.
Após 6 anos de experiência no ramo cervejeiro e acompanhando de perto o crescimento na produção e consumo da cerveja artesanal, a Siphon Growlers® pretende expandir seus negócios e atuar ainda mais perto das cervejarias e do consumidor final, buscando um papel importante na fomentação e viabilização do crescimento da produção da cerveja artesanal no país.
CONCEITOS SIPHON GROWLERS®
-Chopp a Granel
O sistema de venda de cerveja fresca onde a cerveja é vendida por litro, com preço especial e envasada na hora. As vantagens são uma bebida fresca com uma grande variedade de estilos.
-Growlers
Os growlers são garrafas de envase de cerveja no sistema de refil, o sistema é simples, o cliente/consumidor compra uma garrafa (growler) e adquire somente a cerveja fresca, que é envasada em estabelecimentos que comercializam a cerveja artesanal. Essa forma de consumo proporciona maior qualidade no produto final e reduz custos.
-Sistema de Contra Pressão
Sistema de envase de cerveja por meio de um equipamento especial que realiza a transferência do chopp direto do barril para o growler. Nesse processo todas as qualidades do produtos são preservadas e assim aumenta significativamente o tempo de conservação da cerveja. O sistema permite mais liberdade para colaboradores que podem realizar outras tarefas durante o abastecimento e reduz o desperdício em até 90%. (comparado com o abastecimento regular na torneira)
A Siphon Growlers® desenvolveu um equipamento próprio para envase de todos os tipos de growlers na contra pressão, garantindo mais versatilidade, eficiência e segurança.
-Economia
Sem a necessidade das garrafas de vidro ou latas, processo de envase, tampas, rótulos e embalagens, as cervejarias conseguem uma economia e podem concentrar esforços na produção de mais cerveja a um custo mais baixo e ganham na facilidade na logística e armazenamento.
Uma cervejaria que produz 10.000 litros de uma cerveja necessita em média de cerca de 20.000 latas/garrafas. Considerando que as embalagens têm de 300ml até 1 litro de capacidade. Toda cerveja engarrafada precisa passar pelo processo de pasteurização para ser distribuída em escala. Nesse sistema ganham o produtor, comerciante e consumidor.
-Sustentabilidade
O growler também é um produto sustentável, é reutilizável e não deixa resíduos. Como elimina a necessidade garrafas de vidro ou latas, processo de envase, tampas, rótulos e embalagens, a adoção desse tipo de distribuição permite uma redução grande no consumo de energia e garante um processo muito mais sustentável e livre de lixo.
Como surgiu a Siphon Growlers®?
Com o objetivo de produzir growlers diferenciados a Siphon Growlers® foi criada em 2015 desenvolvendo growlers e acessórios para a venda online. Somos a primeira marca especializada no segmento do Brasil.
Em tempos onde os growlers eram raros no mercado e sem nenhum desenho, a Siphon iniciou o projeto de criação com dois modelos de growlers de cerâmica para a venda online. Rapidamente o design e qualidade dos produtos tiveram grande receptividade. A ideia cresceu e a linha de growlers Siphon se multiplicou.
Atualmente a marca conta com mais de 60 modelos próprios de growlers de cerâmica, aço inox e vidro, de diferentes tamanhos e cores. A empresa, especialista no “chope para levar” desenvolveu também Growler Bags, bolsas térmicas e impermeáveis que protegem o growler e mantém a cerveja na temperatura ideal.
Com o crescimento acelerado do mercado cervejeiro, sentimos a necessidade de ampliar nossa atuação. Mesmo com a alta demanda de novos consumidores a oferta de chope fresco para levar, se limitou a algumas cervejarias, com horários restritos, e estabelecimentos que oferecem o serviço de abastecimento direto da taps. Era preciso encontrar um diferencial para seguir adiante e em 2016 buscamos alternativas para facilitar o acesso ao chope fresco. Era preciso criar um elo entre as microcervejarias e o público.
Inspirados por alguns modelos de abastecimento na contrapressão existentes no exterior, desenvolvemos as estações de abastecimento Siphon Growlers. Lojas completas, com diversos modelos de growlers e acessórios, que oferecem um serviço especializado para o abastecimento da cerveja artesanal.
Nossas Beer Houses, além de lojas completas de Growlers e acessórios, contam com equipamentos de contrapressão que realizam o abastecimento do chopp direto do barril para o growler, verdadeiras Growler Stations.
Parte da nossa atividade é a busca por novas cervejarias e cervejas, fomentando as empresas locais, oferecendo um serviço de qualidade e reduzindo consideravelmente os custos.